کوفته ی مرغ.....
سینه مرغ سبزی کوفته ،لپه، پیاز رنده شده وآبگرفته.نمک فلفل زردچوبه.یه تخم مرغ خیلییییی کوچیک...همه مواد رو ریختم توی غذاساز و بلافاصله توپک اندازه پرتقال درست کردم،بدون استراحت دادن به مواد...داخل توپک ها آلو گذاشتم.مواد میانیش اختیاری هست....سس هم شامل پیاز تفت داده شده به همراه ادویه جات و رب وسبزی کوفته هست،بعداز تفت دادن اب میریزم داخلش تاجوش بیاد...
راز وا نرفتن کوفته های من اینه که،تاکوفته رو گذاشتم داخل سس،سریع مثل کباب کوبیده چند بارپشت و رو میکنم و از سس به همه جای کوفته میریزم...هیچوقت به کوفته هام استراحت نمیدم که توی یخچال بمونه،تاحالا کوفته هام ترک هم نخوردن...